“الصحة” تجهز وجبات مخصصة لمصابي “ضربات الشمس” خلال الحج
الـــمــعــالـي نــيــوز

أتمت لجنة التغذية بوزارة الصحة استعداداتها لموسم الحج في اقسام التغذية بمستشفيات المشاعر المقدسة حيث انتهت من تجهيز ١١ موقعا لتقديم الوجبات الغذائية المتنوعه للمنتدبين ضمن ضوابط واشتراطات صحية وتحت اشراف مختصين في مجال الغذاء والتغذية والسلامة الغذائية بعدد ٧٥ اخصائي وفني تغذية يقومون بالإشراف على سير وإعداد العمل وتطبيق العقد والشروط والمواصفات الغذائية على متعهدي التغذية المسؤولين عن تأمين وإعداد وطهي الوجبات والتجهيز والتقديم عبر ٥٥٠ عاملاً طبقت عليهم الأشتراطات الصحية والكشف الطبي قبل البدء بالعمل.
واكدت اللجنة استمرار الرقابة اليومية من منسوبي التغذية على نظافة وجودة وأداء العمل وسلامة وتجهيزات وإحضار المواد الغذائية الطازجة والجافة والمبردة المجمدة من مصادر آمنة.
وتوقعت اللجنة تقديم اكثر من ٣٠٠ الف وجبة (افطار وغداء وعشاء ) خلال موسم حج هذا العام.
ورشحت اللجنة ١٠ اخصائيين بالتغذية العلاجية للإشراف على الوجبات الخاصة ومتابعة تغذية المنومين من المرضى وفي اقسام العناية المركزة وتأمين التغذية الأنبوبية المناسبة للحالات المرضية وإحضار ووجبات ضربات الشمس للحجاج المتعرضين للإجهاد الحراري اثناء الموسم،
يشار الى ان اللجنة بدأت في تقديم الوجبات الغذائية في صالات الطعام منذ صباح الاثنين ١١/٣٠ حسب تقويم ام القرى في صالات الطعام بالمشاعر المقدسة للموظفين المنتدبين للحج.

سبتمبر 20th, 2015

اكتب تعليق